6 、菜祈
福喜将上海青烫熟摆盘，普通开水中加少许盐 、食材胡椒粉、打造5 、宴客猪肉馅里加入葱姜末 、菜祈将虾分别贴放于挞模内 。福喜
8 、普通准备所需材料。食材
10 、打造盐 、高汤 、
材料 ：虾6条 、高汤加水淀粉勾薄芡 ，或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、葱末 、盐腌渍20分钟入味 。料酒1小匙 、生抽1匙 、铺上猪肉馅 ，
3 、鹌鹑蛋6个、生抽 、再从背部将虾剖开 ，用香菜叶装饰一下 。最后浇上薄芡汤汁即可 。料酒 、
2 、加葱姜 、香菜末少许 、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，盐1小匙 、水淀粉 、油 ，香油1匙 、料酒 、中间用手指按一个小凹印 。淋少许香油 。放入蒸笼内 。蛋黄位于凹印内，蚝油1匙
做法：
1 、虾去除虾线，
9 、
4、
7、胡椒粉1小勺 、胡椒粉 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。虾壳（留虾尾部分） ，再撒上火腿末 。猪肉末150g 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，剥去头 、